DOC CONSOMMATION
Des documentaires gourmants sur les produits et les recettes phares des français. Mais aussi des enquêtes d'utilité publique sur nos modes de consommation et leurs enjeux en matière de santé publique ou environnementaux.
France 5 en coproduction avec CAPA
Gaspillage alimentaire, n'en jetez plus !
En France, plus d'un tires de la nourriture produite n'arrive jamais dans nos assiettes. Un désastre écologique et financier estimé à plus de 16 milliards d'euros par an ! Comment nous, consommateurs pouvons-nous changer nos habitudes ? Peut-on se rapprocher du zéro déchet ? Rencontres avec ceux qui sont partis en croisade contre nos poubelles pleines.
France 5 / RTL-TVI en coproduction avec CAPA
Moule ta gaufre !
Cette gourmandise est née en Belgique entre Bruxelles et Liège. Mais les gaufres made in Wallonie ne sont pas les seules à faire parler d'elle. La France aussi a sa recette. Comment l'un des desserts les plus anciens réussit-il à s'imposer comme un incontournable ? Voyage au coeur de cette pâtisserie star.
France 5 avec Cartel Presse
A vos grills et périls
Merguez ou chipos, les saucisses sont les stars de nos barbecues. Qu'elles soient artisanales ou industrielles, nous en consommons plus de 250 millions par an. Comment sont fabriquées ces saucisses tant prisées ? La qualité est-elle au rendez-vous ? Enquête sur les saucisses à griller.
France 5 avec Cartel presse
La cuisine à l'heure espagnole
En pays voisin, l'Espagne est depuis longtemps un invité de choix à notre table. Paellas, tapas, tortillas, les recettes espagnoles nous sont devenues familières. Du terroir ou d'exception, embarquez pour un voyage au coeur de cette cuisine du soleil !
